Varkenshaasje met veenbessen & savooi met hazelnoten
Allergenen
Lactose, Melk en noten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de savooikool in fijne reepjes. Kook de reepjes in licht gezouten water in 4 minuten gaar. Laat uitlekken en hou warm.
-
Rooster de hazelnoten onder de grill.
-
Verwarm de sneetjes varkenshaasje met veenbessen in de microgolfoven.
-
Schep de hazelnoten samen met de boter onder de savooikool. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.
-
Schik het vlees op voorverwarmde borden. Nappeer met de saus. Schep de savooi ernaast en serveer met aardappelpuree.