Zelfgemaakte tortilla’s

Name: Zelfgemaakte tortilla’s
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Zuid-Amerikaans
Ingredients: 1 kl zeezout; 300 g Boni bio tarwebloem; 125 ml warm water; 1 el Boni Selection olijfolie

Wereldkeuken Zuid-Amerikaans Bijgerecht Vlees

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Meng de bloem met het zout.
Voeg de olie en het warm water toe.
Kneed kort tot een deegbal. Is het deeg iets te kruimelig, voeg dan nog wat extra lauw water toe.
Laat de deegbal op kamertemperatuur onder een vochtige doek 45 min rusten.
Verdeel de deegbal in 8 gelijke stukken.
Strooi wat bloem op het werkvlak en rol elk stuk deeg uit tot een ronde pannenkoek.
Bak in een droge koekenpan aan elke kant gaar, ± 1 à 1,5 min. Laat de tortilla niet langer bakken, want dan wordt hij hard.