Boterham met muisjes-ei, tapenade en jonge kaas
Knutsel een schattig muisjes-ei en combineer dat met een boterham met tapenade en jonge kaas, voor een originele brooddoos-vulling. Niet schudden voor gebruik!
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Eieren , Gluten , Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Breng water aan de kook. Kook het ei 8 min. Giet af, spoel koud en pel het ei.
-
Schil de wortel. Laat een volwassene met een mandoline 2 dunne schijfjes snijden (voor de oren). Snij daarna 1 cm van de wortel in 7 fijne reepjes (voor snorharen en neus). Snij de rest van de wortel in frietjes.
-
Kerf het ei voorzichtig in en stop de wortelschijfjes erin als oren van het muisje.
-
Gebruik de korte reepjes om 6 snorharen en een neus te maken.
-
Maak oogjes met de peperbollen.
-
Smeer de tapenade op de boterham en leg in de brooddoos.
-
Verwijder de korst van de kaas en snij de kaas in een driehoek. Leg op de boterham.
-
Leg het muisjes-ei op de boterham.
-
Serveer met jonge sla, honingtomaten en de wortelfrietjes.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders