Boterham met muisjes-ei, tapenade en jonge kaas
Knutsel een schattig muisjes-ei en combineer dat met een boterham met tapenade en jonge kaas, voor een originele brooddoos-vulling. Niet schudden voor gebruik!
Kookgerei
Mandoline (1)
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Gluten , Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Breng water aan de kook. Kook het ei 8 min. Giet af, spoel koud en pel het ei.
-
Schil de wortel. Laat een volwassene met een mandoline 2 dunne schijfjes snijden (voor de oren). Snij daarna 1 cm van de wortel in 7 fijne reepjes (voor snorharen en neus). Snij de rest van de wortel in frietjes.
-
Kerf het ei voorzichtig in en stop de wortelschijfjes erin als oren van het muisje.
-
Gebruik de korte reepjes om 6 snorharen en een neus te maken.
-
Maak oogjes met de peperbollen.
-
Smeer de tapenade op de boterham en leg in de brooddoos.
-
Verwijder de korst van de kaas en snij de kaas in een driehoek. Leg op de boterham.
-
Leg het muisjes-ei op de boterham.
-
Serveer met jonge sla, honingtomaten en de wortelfrietjes.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders