Courgettini (courgette martini)

Name: Courgettini (courgette martini)
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Zuiders
Ingredients: 25 ml witte vermout; 50 ml gin; plakje citroen; ijsblokjes; 1 courgette; 2 citroenen; 2 el fijne suiker

Cocktails KOOK mei 2025 Alcoholisch Zuiders Cocktails & mocktails

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Allergenen

zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Rasp de courgette en doe in een kom. Pers de citroenen erover uit en schep de suiker erdoor. Laat 3 u trekken.
Zeef het courgettemengsel.
Giet per glas 25 ml van de courgettesiroop met de gin en vermouth in de shaker. Vul met ijsblokjes. Schud en strain boven een martiniglas.
Werk af met een plakje citroen.