Gevulde avocado’s met ei en zalm

Name: Gevulde avocado’s met ei en zalm
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Noord-Amerikaans
Ingredients: 2 sneetjes Spar gerookte zalm; takje vers dille; 2 avocado’s; 4 medium Spar medium eieren

Ontbijt Vis Noord-Amerikaans Brunch

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Eieren en Vis . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Snij de avocado’s rondom de pit door in 2 helften en draai de helften van elkaar af. Verwijder de pit.
Snij onderaan een klein plakje van de avocado’s zodat ze rechtop blijven staan en zet ze op een bakplaat.
Snij de zalm in stukken ter grootte van de avocado’s en schik ze op de avocado’s.
Breek de eieren en scheid het wit van de dooiers.
Laat de dooiers in de holte van de avocado’s glijden.
Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout. Zet 10 min in de voorverwarmde oven.
Werk af met dille en serveer.