Zuurdesemtoast met avocado, champignons en ei

Lunch Zonder vlees Brunch Koud Brood en sandwiches Makkelijk Vegetarisch Ontbijt KOOK februari 2022
Zuurdesemtoast met avocado, champignons en ei

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png
Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose , Melk en sesamzaad . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Kook de eieren exact 5 min. Haal uit het water en leg onmiddellijk in koud water.

  2. Snij de dadel in fijne reepjes.

  3. Meng 1 el sesamzaadjes met een snuifje fleur de sel.

  4. Pel de eieren en rol ze door het sesamzaad.

  5. Toast de sneden brood.

  6. Pel de avocado, verwijder de pit en plet het vruchtvlees met een vork. Kruid met peper en zout.

  7. Bestrijk de sneden brood met de geplette avocado. Bestrooi met dadelreepjes.

  8. Snij de champignons in plakjes en scheur de oesterzwammen in reepjes. Bak ze goudbruin in boter. Kruid met peper en zout en schik op het brood.

  9. Zet de eitjes erop en werk af met rucola.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht