Roggebrood met rode biet en ingelegde haring

Roggebrood met rode biet en ingelegde haring

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Mix de rode biet met mierikswortel en breng op smaak met peper en zout.

  2. Pel de rode ui en snij in flinterdunne ringen.

  3. Smeer de rode biet op een sneetje roggebrood. Beleg met stukjes gepekelde haring, lepeltjes zure room en viseitjes.

  4. Kruid met versgemalen peper en werk af met uiringen en plukjes dille.