Salted caramel (gezouten karamel)
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Neem een medium pan met dikke bodem en breng hierin het water met de suiker en de boter aan de kook. Roer af en toe met een houten lepel. Laat 3 à 4 min koken.
-
Giet de room bij het kokende suikermengsel en laat 1 à 2 min goed doorkoken.
-
Neem van het vuur en meng er 1 kl fleur de sel onder.
-
Giet de hete karamel in een gesteriliseerde bokaal en laat afkoelen. Dek daarna af.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders