Whisky-appel smokeysaus

Bijgerecht Saus KOOK juli 2023
Whisky-appel smokeysaus

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Campagne-bierweken-2026-referrecept-detail_800x800px.jpg
Allergenen

Vis , Gluten , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Zet de boter in een vuurvaste schotel in de BBQ. Voeg rookpoeder of houtsnippers toe aan de BBQ om rook te produceren. Laat de boter ± 5 min roken op de BBQ en haal ze dan uit.

  2. Kook het appelsap, de cola, de Luikse siroop, de azijn en de worcestersaus in tot ½.

  3. Voeg de lauwe gerookte boter toe.

  4. Meng de bourbon of whisky met de maïzena.

  5. Voeg de bourbon toe aan de BBQ-saus en laat opkoken tot de saus is ingedikt.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht