Witte bonen in tomatensaus, krokant spek en gepocheerd ei
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren en Gluten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Droog het spek krokant in de oven.
-
Breng 2 liter water samen met de azijn aan de kook. Breek de eieren in aparte kommetjes. Roer met een garde het water rond zodat een draaikolk ontstaat; hou het water tegen het kookpunt aan. Laat 1 ei in het water glijden en laat zachtjes pruttelen tot het eiwit goed gestold is. Haal het gepocheerde ei met behulp van een schuimspaan uit het water. Laat het uitlekken op keukenpapier. Herhaal dit proces tot alle eieren gepocheerd zijn.
-
Snipper de salieblaadjes fijn. Verwarm de bonen met de saliesnippers.
-
Serveer de bonen met krokante plakken spek, gepocheerde eieren en toast.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders