Brigadeiro (= Braziliaanse bonbons)
Allergenen
Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Doe de gecondenseerde melk, boter en cacaopoeder in een pan met dikke bodem.
-
Verwarm op een matig vuur.
-
Blijf roeren tot het de juiste consistentie heeft (*).
-
Giet in een ingevette schaal en laat afkoelen.
-
Vorm, met beboterde handen, kleine balletjes en versier met chocoladehagelslag.(*) Het heeft de juiste consistentie 1 min nadat het begint weg te trekken van de zijkanten en bodem van de pan.