Brigadeiros

10Zoet120minPrint
Ingrediƫnten
  • 2 blikken gecondenseerde, gesuikerde melk
  • 4 eetlepels geraspte donkere chocolade
  • 2 eetlepels boter
  • 1 dl melk
  • enkele druppels vanille-extract
  • donkere hagelslag
Recept

1. Verwarm de gecondenseerde melk samen met de boter, chocolade, melk en het vanille-extract. Laat zachtjes koken, onder voortdurend roeren met een houten lepel.
2. Blijf roeren tot het mengsel dikker wordt en van de zijkanten van de pan afvalt.
3. Giet in een vorm met antiaanbaklaag en laat afkoelen. Plaats dan nog minstens 1 uur in de koelkast.
4. Vorm er met de hand kleine balletjes van. Rol deze door de hagelslag.

< naar recepten