Caprese pastasalade

Name: Caprese pastasalade
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 50 g rucola; 12 cl Boni Selection olijfolie; 1 teen look; 1 bosje basilicum; 1 el Boni vloeibare honing; 150 g minimozzarellabolletjes; 400 g Boni Selection penne; 250 g kerstomaten; 6 cl balsamicoazijn

Pasta Belgisch Lunch

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Gluten , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Giet af en spoel met koud water tot de pasta koud is.
Pel het teentje look en rasp fijn.
Vinaigrette: doe de ingrediënten in een bokaal met schroefdeksel, kruid met peper en zout. Schud goed.
Snij de mozzarellaknikkers en tomaatjes in twee.
Scheur de basilicumblaadjes in stukjes, hak de rucola grof.
Schep tomaat, mozzarella, rucola en basilicum door de pasta.
Meng de vinaigrette erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Tip: maak de pastasalade de avond voordien en geef 1 portie mee.