Carpaccio van koolrabi met geitenkaas

93d4a994b6bfcdf6cd935fde9f8f88dfe423f5e524e7caa7f1a6187a5570ca4b.png

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de koolrabi en snij er met een brede dunschiller flinterdunne plakjes van. Schik ze op een grote platte schaal, waarbij de plakjes elkaar iets overlappen.

  2. Schaaf de geitenkaas erover; gebruik hiervoor de dunschiller of een kaasschaaf. Bestrooi met verse tijmnaaldjes en besprenkel met citroensap en olijfolie.

  3. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout. Serveer met versgebakken brood.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit