Ciabatta met kalkoenburger op Italiaanse wijze

Bak de ciabattabroodjes zoals aangegeven op de verpakking.

Snij de courgette in plakken van 7 cm lang. Smelt een klontje boter en bak de courgettestukken gaar in de hete boter.

Snij de mozzarella in plakjes, voorzie ½ mozzarella per persoon.

Kruid de kalkoenlapjes met peper, zout en Provençaalse kruiden. Bak ze gaar in hete boter.

Snij de ciabattabroodjes in Beleg de bodem met plakjes courgette. Schik hierop 2 plakken mozzarella, bedek met een laagje pesto, enkele stukjes zongedroogde tomaat en rucola. Leg het gebakken kalkoenlapje erop.

Zet het hoedje van het ciabattabroodje erop.