Crumble van appels en peren

Name: Crumble van appels en peren
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 5 appelen; 50 g kandijsiroop; 80 g Spar amandelpoeder; 4 peren; 100 g Spar boter; snuifje zout; 50 g fijne suiker; 20 g boter; kaneelpoeder; 120 g bloem; 50 g Spar rozijnen

Belgisch Zoet Dessert

Allergenen

noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil het fruit en snij in stukjes van ± 1 cm.
Smelt 20 g boter in een pan en bak de appel- en peerstukjes een 4-tal minuten.
Maak de crumble door de suikers, amandelpoeder, bloem en een snuifje zout te mengen. Snij 80 g boter in blokjes en voeg toe aan de mengeling.
Kneed met de vingertoppen tot je een kruimelige massa krijgt.
Beboter de verschillende schaaltjes. Verdeel de appel- en peerstukjes erover. Bestrooi met wat kaneelpoeder. Voeg de rozijntjes toe.
Strooi de crumble erover.
Zet 10 tot 12 minuten in een voorverwarmde oven van 175°C.