Duivelse oogballen

e0ea07f95461abdbacfa035a6ca008768c2fe901704f5915a83c9a80ce950734.jpg

Allergenen

Eieren. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Kook de eieren hard. Laat ze schrikken en afkoelen onder koud stromend water.

  2. Pel de eieren en snij ze in de lengte middendoor.

  3. Schep de eidooiers eruit en plet ze samen met de rode biet tot een vaste puree. Breng op smaak met peper en zout.

  4. Rol balletjes van het mengsel die precies in de eiwitholte passen.

  5. Snij enkele zwarte olijven in plakjes en schik een plakje op elke bloederige oogbal. Druk een kappertje in het midden van de olijf.

  6. Werk af met bloederige strepen sriratcha.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit