Flantaart met peer

64d31023626edc510e8b54a52621777f32d0d4f2fcbe983eee7296c18c4dcf22.jpg

Allergenen

Eieren, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Beleg een taartvorm met de zanddeeg en druk goed aan.

  2. Haal de peren uit het blik en laat uitlekken. Snij de peren in partjes. Beleg de bodem met de peerpartjes.

  3. Meng de flanbasis met de melk. Splits 1 ei en klop het eiwit tot schuim. Meng het stijfgeklopte eiwit onder het flanmengsel.

  4. Giet het mengsel boven de peerpartjes. Zet in een voorverwarmde oven van 180°C en laat gedurende ± 45 minuten bakken tot de bovenkant van de taart mooi bruin is.

  5. Haal de flantaart uit de oven en plaats een taartrooster op de bovenkant van de taart en druk goed aan (zo bekom je de typische lijntjes

  6. in de taart).

  7. Laat de taart afkoelen en zet vervolgens nog 1 uur in de koelkast alvorens aan te snijden.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit