Linzensalade met gegrilde groenten en feta

2af61aa08f009fd8b68f7392c3629f6a9240874b6f3c13b8f8e0f99e36302ccd.jpg

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Kook de linzen gaar zoals vermeld op de verpakking.

  2. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika.

  3. Snij de courgette, aubergine en paprika in grove stukken. Bak in ± 30 min gaar in de oven op 200°C.

  4. Meng de gebakken groenten onder de linzen en kruid met peper en zout.

  5. Dressing: meng de tomatentapenade met het citroensap en de olijfolie. Meng onder de linzen en groenten.

  6. Verkruimel de feta over de linzenschotel.

  7. Werk af met peterselie.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit