Marokkaanse wok
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Gluten , Pindanoten en sesamzaad . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Kook de eieren hard, laat schrikken onder koud water en afkoelen.
-
Pel en plet de eieren met een vork, kruid met peper en zout.
-
Hak de peterselie en snipper de muntblaadjes fijn.
-
Snij de olijven in fijne ringetjes.
-
Verwijder de zaadjes van de tomaten en snij in stukjes.
-
Bereid de couscous volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
-
Snij de lamskroon in koteletjes, bestrijk ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Verwarm de grillpan en bak de koteletjes goudbruin aan beide zijden.
-
Verwarm de wok, voeg een scheutje arachideolie toe en roerbak de groentemengeling 5 min. Bestrooi met ras el hanout en laat even meebakken. Voeg de tomaten toe en laat nog even stoven. Kruid met harissa en zout.
-
Schep de verse kruiden erdoor en werk af met eimimosa, olijven en sesamzaadjes.
-
Serveer met couscous en gegrilde lamskoteletjes.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders