Minestronesoep met Spar convenience groenten
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Gluten , Lactose , Melk en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de rode ui en teentjes look. Snipper beide fijn. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui, look en rozemarijn ± 5 minuten zachtjes aan. Meng de convenience soepgroenten erbij en stoof lichtjes aan. Hak de peterselie fijn.
-
Voeg 1 liter water en de tomatenpassata erbij en breng aan de kook. Voeg het bouillonblokje toe en breng de soep opnieuw aan de kook. Laat ± 10 minuten zachtjes koken.
-
Spoel de bonen af onder koud stromend water. Schep de bonen en de helft van de fijngehakte peterselie door de soep.
-
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking al dente. Giet af, doe bij de soep en breng op smaak met zout en peper. Laat de soep door en door warm worden.
-
Serveer de soep met basilicum, de rest van de peterselie en bestrooi met de kaas.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders