Omelet met broccoli, pompoen, ui, prei, spek en ricotta

366c4cc81b281ed945c30a3a16157f36db8b067f728a5159e324b75ff4f59747.jpg

Allergenen

Eieren, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Reinig de verschillende groenten. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Snij de broccoli in kleine roosjes, de pompoen in kleine dobbelsteentjes, de prei in ringen van 2 cm dikte en de ui in schijfjes.

  3. Blancheer broccoli, prei en pompoen beetgaar in gezouten kokend water. Giet af.

  4. Verdeel de groenten, ui en spekreepjes over de lichtjes ingevette ovenschotel.

  5. Klop de eieren los en kruid met peper en zout. Giet over de groenten. Werk af met ricotta.

  6. Zet de schotel in de voorverwarmde oven en laat de omelet stollen gedurende 20 min.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit