Panna cotta met frambozen

786ca27fdd46969cd2a82eef4a8d3b24ea6d6467c3dbad9411047f977feed351.jpg

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Week de gelatineblaadjes in koud water.

  2. Giet de room in een kookpot en voeg de suiker toe.

  3. Snij de vanillestokjes middendoor en schraap de vanille eruit. Voeg toe aan de room en suiker.

  4. Breng de room, al roerend met een houten lepel, aan de kook.

  5. Voeg de uitgeknepen gelatineblaadjes toe aan het kokende mengsel en zorg ervoor dat de gelatine goed opgelost is.

  6. Verdeel de gekookte room gelijkmatig in de glazen en zet 6 u in de koelkast.

  7. Coulis: doe de frambozen in een hoge pot en mix fijn. Duw door een fijne zeef. Proef en voeg, indien nodig, wat suiker toe aan de coulis.

  8. Giet een mooi laagje coulis over de opgesteven panna cotta. Werk af met enkele verse frambozen.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit