Pasta met kikkererwtenballetjes, venkel, wortel en prei

8a805aa5efd182f750bbe5324ade57deafd8dbf09444b8c8674049bf0889e57b.jpg

Allergenen

Gluten, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Kook de pasta al dente in gezouten kokend water.

  2. Doe de kikkererwten met de verse kruiden en bloem in een foodprocessor. Cutter tot een deeg.

  3. Maak kleine bolletjes van het deeg en zet 10 min in de frigo.

  4. Snij de ui en venkel fijn.

  5. Snij met een dunschiller de wortelen in slierten.

  6. Stoof de groenten aan in wat olijfolie en voeg de tomatenblokjes erbij. Kruid met peper en zout.

  7. Laat de saus 15 min garen.

  8. Bak de kikkererwtenbolletjes goudbruin in olijfolie.

  9. Voeg de pasta bij de saus en verdeel de veggieballetjes over de pastaschotel.

  10. Snij met een dunschiller wat schilfers Parmezaanse kaas over de pasta.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit