Pizza con cozze

ce63a30ab76b47fb44f75e804128fadbcc3a3c9b108b5adc2fc6df651a9ea594.jpg

Allergenen

Weekdieren en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel het teentje look en snipper fijn. Ontvel de tomaten en verwijder de pitjes. Mix het vruchtvlees samen met 3 eetlepels olijfolie, oregano, look, peper en zout. Snipper de peterselie fijn.

  2. Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat en verdeel de tomatensaus over het deeg. Zet in een voorverwarmde oven op 300°C en bak tot het deeg lichtjes gaat kleuren.

  3. Spoel de mosselen en verwijder de kapotte schelpen. Stoom de mosselen net open in een bodempje witte wijn. Schud op en besprenkel met olijfolie, citroensap en peterselie.

  4. Schik ze op de pizza en bak nog 5 à 10 minuten in de oven. Haal uit de oven en serveer onmiddellijk.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit