Preitaartje met Shropshire en amandel

Name: Preitaartje met Shropshire en amandel
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 30 g Spar ongepelde amandelen; Spar boter; 150 g Philadelphia; 12 vellen brickdeeg; 4 kleine quichevormen; 4 preien; 2 eieren; 60 g Spar bakboter; 300 g kaas

Valentijn Quiche en hartige taarten Belgisch Voorgerecht

Allergenen

Eieren en noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Reinig de prei en snij in ringen. Stoof de preiringen in boter. Kruid met peper en zout.
Bestrijk het brickdeeg met boter; leg 3 vellen deeg per vorm op elkaar.
Klop de eieren los en meng de roomkaas en 200 gr van de verbrokkelde Shropshire erdoor.
Verdeel de prei over de vormen. Schep het kaas-eimengsel erover.
Verbrokkel de rest van de kaas over de vulling en bestrooi met de amandelen. Bak in 20 minuten goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.
Lekker met een salade van waterkers.