Quiche met peer, amandelen, blauwe kaas en honing

Name: Quiche met peer, amandelen, blauwe kaas en honing
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 40 g Spar gepelde amandelen; 160 g blauwgeaderde kaas; 2 dl Boni Selection room 40%; 1 pakje Spar bladerdeeg; 2 conferenceperen; Boni Selection vloeibare honing; 2 eieren; Spar boter

Quiche en hartige taarten Brunch Belgisch Aperitiefhapje

Allergenen

Eieren en noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Rol het bladerdeeg wat breder uit en snij in 4 delen.
Vet de taartvormpjes in met boter. Verdeel de stukken bladerdeeg over de ingevette taartvormpjes. Rol het overtollig deeg weg.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Schil de peren en snij in kleine blokjes.
Verdeel de peerblokjes over de taartvormpjes.
Strooi de amandelen en stukjes blauwe kaas erover. Werk af met vloeibare honing.
Klop de eieren los met de room en giet over de peer met blauwe kaas.
Bak af in de voorverwarmde oven gedurende 25 à 30 min.