Raclette

Snij de kazen afzonderlijk in fijne sneetjes van ½ cm. Kook de krielaardappeltjes beetgaar en snij in plakjes.

Schik de verschillende raclette-ingrediënten op een aantal bordjes en leg ze per smaak rondom het gourmetstel.

Leg, aan tafel, een plakje kaas in een pannetje en laat smelten onder het grillelement.

Bak de krielaardappeltjes met een beetje boter op de grillplaat. Leg een aardappeltje en paprikareepje in het pannetje, daarboven een plakje charcuterie naar keuze, en schep daarboven de gesmolten kaas.

Varieer eens met nachos of andere charcuterie. Serveer daarnaast ook sla en stokbrood.

Tip: reken ± 200 g raclettekaas per persoon.