Ragout van wintergroenten en peulvruchten

aad9199b8cf097f30c1acf6309789d33a08abb44de00b43a526566772c73c213.jpg

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de groenten (pastinaken, peterseliewortels, rapen en wortels) niet, maar spoel ze grondig en snij in grove stukken. Laat de spruitjes heel.

  2. Pel de ui en look en snij in grove stukken.

  3. Stoof de groenten, ui en look 5 min aan in olijfolie.

  4. Voeg laurier en tijm toe. Kruid met peper en zout en overgiet met bouillon.

  5. Laat 45 min, met deksel op de pan, op een zacht vuur stoven.

  6. Voeg de peulvruchten bij de ragout en laat opwarmen.

  7. Werk de ragout af met verse kruiden.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit