Salade met gerookte paardenfilet
Allergenen
Mosterd, noten en Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Mix de witte wijnazijn, arachideolie en mosterd samen tot een dressing.
-
Hak de noten grof.
-
Leg 2 plakjes paardenfilet half op elkaar. Schik er een toefje sla op. Strooi er wat noten over.
-
Rol voorzichtig en strak op tot een mooie cilinder. Snij de zijkanten recht.
-
Snij de cilinders middendoor en zet 5 stukken recht op het bord.
-
Strooi de notenmix errond. Werk af met de mosterddressing.