Salade met gerookte paardenfilet

Name: Salade met gerookte paardenfilet
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 el Boni Selection mosterd; 100 g Spar Tasty notenmengeling; 1 zakje Spar gemengde sla; 2 pakjes Spar gerookte paardenfilet; 1 dl witte wijnazijn; 3 dl Boni arachideolie

Belgisch Vlees Salade Lunch

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Mosterd en Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Mix de witte wijnazijn, arachideolie en mosterd samen tot een dressing.
Hak de noten grof.
Leg 2 plakjes paardenfilet half op elkaar. Schik er een toefje sla op. Strooi er wat noten over.
Rol voorzichtig en strak op tot een mooie cilinder. Snij de zijkanten recht.
Snij de cilinders middendoor en zet 5 stukken recht op het bord.
Strooi de notenmix errond. Werk af met de mosterddressing.