Semifreddo met aardbeien

55fe831e8e3fedf7ab12541a3a187b36c494e1b0b0e4583f4211d0422801f8d9.jpg

Allergenen

Eieren, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Bekleed de bakvorm met plasticfolie.

  2. Breek het ei in een hittebestendige kom. Voeg de eidooiers, het vanille-extract en de suiker toe. Klop met de mixer tot een egaal mengsel.

  3. Plaats boven een warmwaterbad en klop tot een romige witte crème in 10 min. Haal van het vuur en zet opzij.

  4. Klop de room stijf en spatel door het eimengsel.

  5. Giet de helft van het mengsel in de vorm.

  6. Mix 200 g aardbeien met de bloemsuiker en spatel over het romige mengsel. Giet de rest van het roommengsel erover.

  7. Dek af met plasticfolie en plaats 6 u in de diepvries.

  8. Ontvorm vlak voor het serveren.

  9. Garneer met aardbeienjam en gehalveerde aardbeien en snij in plakken.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit