Bereid de pudding zoals aangegeven op de verpakking.
Verdeel de pudding over de glaasjes. Leg de geweekte rozijntjes erop. Laat afkoelen.
Verhit 100 g suiker met 2 el water op het vuur. Laat kleuren tot je een blonde karamel krijgt. Neem van het vuur. Blus de karamel met de rum van de rozijntjes.
Giet voorzichtig een laagje karamel bovenop de pudding en laat een nacht rusten in de koelkast.