Broodpudding met rozijnen, chocolade, rum, peren en noten

Name: Broodpudding met rozijnen, chocolade, rum, peren en noten
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 100 g melkchocolade; klontje Spar boter; 50 g Spar Brazielnoten; 50 g Spar rozijnen; 3 dl Boni volle AA melk; 3 eieren; 1 dl rum; 100 g suiker; 2 conferenceperen; 500 g oud of restjes) brood

Belgisch Zoet Bakplezier Dessert

Allergenen

Eieren , noten en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de peren en snij in blokjes.
Snij het brood in kleine stukken.
Neem een grote kom en voeg het brood, de stukjes peer, chocolade, suiker, melk, rum, rozijnen, noten en eieren toe.
Meng alles goed onder elkaar. Dek af met plasticfolie en laat een nacht trekken in de koelkast.
Mix alle ingrediënten tot een homogene massa.
Verwarm de oven voor op 170°C.
Vet de bakvorm in. Vul de bakvorm met het mengsel.
Bak 45 min in de voorverwarmde oven.
Laat afkoelen. Ontvorm en snij in dikke plakken.