Vissoufflé

ca513940b01d14f092fb97c7f3e215c9a86540e09067ac612ed79577abb34b8e.jpg

Allergenen

Eieren, Vis, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Snij de vis in blokjes. Strijk de ovenschaaltjes in met boter.

  3. Verdeel de spinazie en de visblokjes over de schaaltjes.

  4. Scheid de eieren, klop de eiwitten stijf en klop de eidooiers los met de room. Breng op smaak met fijngesnipperde dille, versgemalen peper en zeezout.

  5. Spatel het stijfgeslagen eiwit langzaam onder de eidooiers.

  6. Vul de schaaltjes met het eimengsel tot 1 cm onder de rand en plaats 25 minuten in de voorverwarmde oven tot ze mooi rijzen, opstijven en lichtbruin kleuren.

  7. Haal voorzichtig uit de oven en serveer onmiddellijk.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit