Wafelcroque met pesto en gerookte zalm

Verwarm het wafelijzer.

Bestrijk de sneden brood met zachte boter.

Bestrijk de andere zijde van het brood met pesto, leg daarop zalm en bestrooi met gemalen kaas.

Dek af met de andere snee brood en beboter aan de buitenkant.

Snij het brood op de maat van het wafelijzer en bak af.