Wintersalade

9380b519a8d3547882a3fca80430a33383b944470dd25c189c37bde8476c5e28.jpg

Allergenen

Vis, Lactose, Melk, Mosterd en sesamzaad. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de teentjes look. Giet de melk in een pan en doe de lookteentjes en ansjovis erbij. Breng aan de kook. Draai het vuur lager en laat 10 minuten sudderen tot de look zacht is. Bewerk met de staafmixer en laat afkoelen.

  2. Klop dan de azijn, olijfolie en mosterd erdoor. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.

  3. Schaaf de kolen fijn. Schil en rasp de wortel. Doe samen met de blaadjes veldsla in een kom en schep de lenteui, munt en dressing erdoor.

  4. Bestrooi met de zaadjes en werk af met de scheutjes.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit