Witlofconfituur

b3ca3c9c189b4f2e0cc8cccfe67c9f517e3e10f252576b0e21f166d00e861f04.jpg

Allergenen

Lactose, Melk en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij het bittere gedeelte uit de witlofstronken en snij ze vervolgens fijn. Spoel het witlof en laat goed uitlekken.

  2. Verwarm de olijfolie in een ruime kookpot. Voeg het fijngesneden witlof toe. Roer goed en laat 5 à 10 minuten stoven tot al het vocht verdwenen is.

  3. Blus met de frambozenazijn, citroensap en rode wijn. Laat 5 minuten pruttelen zonder deksel op de kookpot.

  4. Neem de kookpot van het vuur en voeg de suiker toe. Meng goed en zet terug op het vuur. Laat 4 minuten doorkoken.

  5. Spoel ondertussen de confituurpotjes om met warm water en laat uitlekken.

  6. Vul de confituurpotjes met de warme confituur. Sluit onmiddellijk af.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit