Wortelterrine met makreel en aardappel

Name: Wortelterrine met makreel en aardappel
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 250 ml Spar 100% puur sap wortel, appel en pastinaak; 1 kl verse dragon; 1 blaadje gelatine; 4 el Spar gerookte makreelfilet; 1 grote aardappel; 1 lente-uitjes; el paprikapoeder

Eindejaar Kerst Belgisch Vis Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de aardappel, snij in kleine blokjes en kook gaar in het wortelsap.
Haal de gekookte aardappelblokjes uit het wortelsap en laat afkoelen.
Week het gelatineblaadje in ijskoud water.
Snij de lente-ui fijn.
Verdeel de lente-ui, aardappelblokjes, makreel en dragon over 4 potjes.
Knijp de gelatine uit en laat smelten in het warme wortelsap. Kruid met peper en zout.
Verdeel het wortelsap over de 4 potjes met garnituur, plaats in de koelkast en laat 1 u opstijven.
Werk net voor het opdienen af met een beetje paprikapoeder.