Zalm met yoghurtmosterddressing en kruidenbroodkruim

Allergenen

Vis, Lactose, Melk en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Besprenkel een vuurvaste schotel met olijfolie en schik de zalmfilets erop.

  2. Hak de peterselie en bieslook fijn. Hak het brood fijn en meng de fijngehakte kruiden en 1 el olijfolie eronder.

  3. Meng de mosterd met de yoghurt en smeer de zalm in met dit mengsel.

  4. Verdeel het kruidenbroodkruim over de zalm. Kruid met peper en zout.

  5. Schik de kerstomaten rond de zalm en besprenkel alles met olijfolie.

  6. Bak 20 à 25 min op 190°C tot alles goed gebakken is en de zalm een mooie korst heeft.

  7. Serveer met de gebakken aardappelschijfjes.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit