Belgische broodsalade

Name: Belgische broodsalade
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 200 g Spar grijze garnalen; 9 el Boni olijfolie; 3 wittewijnazijn; 1 mespunt dille; 4 sneetjes brood; 1 eetlepel Spar mosterd; 1 eetlepel bieslook; 16 kerstomaten; 1 komkommer

Belgisch Schaal- en schelpdieren Hoofdgerecht

Allergenen

Schaaldieren en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij het brood in grove stukken en bak goudbruin in royaal wat olijfolie.
Dressing: meng 1 el mosterd met 3 el azijn en 9 el olijfolie. Kruid met peper en zout. Hak de dille en bieslook fijn. Meng als laatste de verse kruiden onder de dressing.
Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadjes met behulp van een koffielepel.
Snij de komkommer in blokjes.
Snij de tomaten in twee.
Meng de broodcroutons met de tomaten, komkommer en dressing.
Werk de salade af met garnalen.