Belgische broodsalade PT15M 4 porties 200 g Spar grijze garnalen 9 el Boni olijfolie 3 el wittewijnazijn 1 eetlepel dille 4 sneetjes brood 1 eetlepel Spar mosterd 1 eetlepel bieslook 16 kerstomaten 1 komkommer

Belgische broodsalade

Belgisch Schaal- en schelpdieren Hoofdgerecht
9f122a561e3e347d5ff0f6601da78bae13062554732d680aaeb606b8d7b04c3c.jpg

Allergenen

Schaaldieren en Mosterd. Kan andere allergenen bevatten.

Komkommer
  • April
  • Mei
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • Groenten

Komkommer

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij het brood in grove stukken en bak goudbruin in royaal wat olijfolie.

  2. Dressing: meng 1 el mosterd met 3 el azijn en 9 el olijfolie. Kruid met peper en zout. Hak de dille en bieslook fijn. Meng als laatste de verse kruiden onder de dressing.

  3. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadjes met behulp van een koffielepel.

  4. Snij de komkommer in blokjes.

  5. Snij de tomaten in twee.

  6. Meng de broodcroutons met de tomaten, komkommer en dressing.

  7. Werk de salade af met garnalen.