Bessen met havermoutcrumble PT30M 4 porties 3 stuks eiwitten 2 bakjes blauwe bessen 60 g suiker 2 bakjes frambozen 250 g crumble 50 g suiker

Bessen met havermoutcrumble

Belgisch Zoet Dessert
9e3cdd0f3799df28ec3c06e1571b0968319c4aa5e023a32ce7f959fc230931e3.jpg

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Blauwe bes
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • September
  • Oktober
  • Fruit

Blauwe bes

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Crumble: doe de havermoutvlokken met de suiker in een pan en laat karamelliseren. Blijf roeren gedurende 10 tot 15 minuten, anders kleeft alles aan elkaar. Haal uit de pan en laat afkoelen. Verbrokkel de afgekoelde havermoutkaramel.

  2. Eiwitschuim: klop ondertussen de eiwitten half op, voeg de suiker toe en klop verder op.

  3. Leg een laagje crumble op de bodem van de glazen, verdeel een laagje blauwe bessen en frambozen erover. Bedek met een laagje eiwitschuim. Leg nog een 2de laag fruit. Werk af met de havermoutcrumble.