Cake (vrij van lactose, koemelk en kippenei)PT1H7 porties4 el bloemsuiker2 zakjes vanillesuiker30 g bakpoeder150 g plantaardige margarine225 g blonde basterdsuiker315 g Spar bloem200 ml Spar spuitwater
Meng de gezeefde bloem met het bakpoeder, de vanille- en basterdsuiker.
Smelt de boter en giet het spuit- water erbij.Voeg dit bij de bloem. Klop tot een homogeen mengsel.
Vet een bakvorm in met mar- garine. Stort het mengsel erin en plaats 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C hete lucht. Draai erna lager naar 150°C en laat nog 20 minuten bakken.