Couscoussalade met granaatappel en kruiden
Deze kruidige couscoussalade met granaatappel is het ideale bijgerecht voor een BBQ, picknick of eender welk zuiders feestje.
Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.
Gluten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Doe de couscous in een kom en giet er heet water over tot het net onderstaat. Dek af en laat 5 min wellen. Roer los met een vork en laat afkoelen.
-
Halveer de granaatappel en haal de pitjes eruit. Hak de peterselie en munt fijn.
-
Snij de lente-ui in fijne ringetjes. Pers de citroen uit.
-
Meng de couscous met de kruiden, lente-ui en granaatappelpitjes. Voeg citroensap, olijfolie, komijn, zout en peper toe en meng goed.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders