Couscoussalade met granaatappel en kruiden
Deze kruidige couscoussalade met granaatappel is het ideale bijgerecht voor een BBQ, picknick of eender welk zuiders feestje.
Gluten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Doe de couscous in een kom en giet er heet water over tot het net onderstaat. Dek af en laat 5 min wellen. Roer los met een vork en laat afkoelen.
-
Halveer de granaatappel en haal de pitjes eruit. Hak de peterselie en munt fijn.
-
Snij de lente-ui in fijne ringetjes. Pers de citroen uit.
-
Meng de couscous met de kruiden, lente-ui en granaatappelpitjes. Voeg citroensap, olijfolie, komijn, zout en peper toe en meng goed.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders