Couscoussalade met groene kruiden, noten en gemarineerde kipfilet

Salade Gevogelte Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Allergenen

Selder , Eieren , Gluten , Lactose , Melk , Mosterd , noten , Pindanoten en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Kook de parelcouscous zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
Giet de kikkererwten af en meng met wat arachideolie, kruid met peper, zout en paprikapoeder. Rooster 20 min op 200°C.
Halveer de kerstomaatjes en snij de komkommer fijn. Snij de lente-uit fijn.
Hak de peterselie en munt, pers de citroen uit.
Meng de gekookte couscous met wat mayonaise, kruid met peper en zout.
Voeg de kruiden, tomaatjes en komkommer toe. Meng alles goed.
Verkruimel de feta erover. Werk af met lente-ui, pistachenoten, granaatappelpitten en krokante kikkererwten.
Gril de gemarineerde kipfilet aan beide kanten tot ze gaar en mooi bruin is.
Serveer de gebakken kipfilet met de couscoussalade.