Croque met avocado, tomaat, spinazie en gerookte kip

Name: Croque met avocado, tomaat, spinazie en gerookte kip
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 175 g gerookte kipfilet; 4 sneden grof brood; 1 el balsamicoazijn; handvol Spar spinazie; 2 cheddar; Spar boter ongezouten; 1 tomaat; 1 avocado

Gevogelte Picknick Kip Belgisch Aperitiefhapje

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de tomaat in dunne schijfjes.
Was de spinazie en zwier goed droog. Snij de avocado middendoor en haal de pit eruit. Snij de avocado in fijne plakjes.
Besmeer de sneden brood aan 1 kant met boter en leg met de beboterde kant op een propere plank of werkvlak.
Beleg 2 sneetjes brood met een plakje cheddar. Verdeel de schijfjes tomaat erover.
Besprenkel met de balsamicoazijn. Leg een dun laagje spinazieblaadjes erop en daarboven de sneetjes kip.
Verdeel de plakjes avocado erop.
Zet de andere sneetjes brood erop.
Laat ondertussen een pan warm worden en leg de croques in de hete pan. Laat 3 à 4 min bakken tot ze goudbruin worden.
Draai de croques voorzichtig om en laat de andere kant 2 à 3 min bakken tot de croques helemaal goudbruin zijn.
Haal de croques uit de pan en laat even afkoelen alvorens ze diagonaal door te snijden.