Gegrilde ananas met pilipili en kaneel

6Zoet30minPrint
Ingrediënten
  • 1 grote rijpe ananas
  • 2 eetlepels cachaça
  • 1 koffielepel pilipili
  • ½ koffielepel kaneelpoeder
  • 2 eetlepels rietsuiker
  • 1 limoen
Recept

1. Schil de ananas en snij in stukken. Leg ze in een kom en besprenkel met de cachaça. Laat 30 minuten rusten.
2. Meng de pilipili met de suiker en het kaneelpoeder. Wrijf de ananasstukken ermee in.
3. Rooster de stukken ananas op een medium vuur, gedurende ± 3 minuten, aan beide zijden.
4. Snij de limoen in partjes en serveer bij de gegrilde ananas.

< naar recepten