Opgeklopte fetadip met pilipili-honing

Name: Opgeklopte fetadip met pilipili-honing
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g feta; 125 g ricotta; 90 g Boni zure room; 5 el Boni acaciahoning; 1 el Boni Griekse olijfolie; 1 teentje knoflook; 2 el citroensap; 1 kl pilipili; oregano of tijmnaaldjes; Libanese broden

Aperitiefhapje KOOK april 2024 Overige

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schep de ricotta, feta en zure room op kamertemperatuur in de blender. Kruid met peper en zout en mix op hoge snelheid in 3 min romig.
Pel en pers de look en fruit glazig in olijfolie. Haal van het vuur en roer de honing, citroensap en pilipili erdoor. Kruid met peper en zout.
Afwerking:

schep de opgeklopte feta in een schaal en sprenkel de pilipili-honing erover. Werk af met tijm of oregano.
Serveer met Libanees brood.