Pita Berloumi met honing-mosterdsaus

Hoofdgerecht Zonder vlees Lunch Wereldkeuken Kaas Midden-Oosters Brood en sandwiches KOOK juli 2026 Belgisch Comfortfood Vegetarisch
Pita Berloumi met honing-mosterdsaus

Een pita zonder vlees, maar met de Belgische grillkaas Berloumi en honing-mosterdsaus.

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaaractie Maya

Spaar mee voor korting op leuke Maya-artikelen. Vanaf nu dubbel zoveel stickers!

LP-Referencebeeld-Spaaractie_Maya-800x550.jpg
Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Honing-mosterdsaus:

    1. Snipper de bieslook fijn. Meng de mayonaise met de mosterd, Griekse yoghurt, honing en bieslook. Kruid met zwarte peper en zout.

    2. Halveer de groene olijven.

    3. Verwijder het kroontje van de tomaten en snij in schijfjes.

    4. Snipper de koriander en de munt fijn.

    5. Snij de courgette in plakjes van 1 cm. Besprenkel met olijfolie.

    6. Snij de Berloumi in plakjes van 1,5 cm. Besprenkel met olijfolie.

    7. Verhit een grillpan. Bak de courgette 2 min aan elke zijde. Kruid met zwarte peper en zout.

    8. Bak de Berloumi in dezelfde pan. Kruid met zwarte peper.

    9. Verwarm de pitabroodjes zoals aangegeven op de verpakking.

    10. Vul de pitabroodjes met de rauwkost, Berloumi, gegrilde courgette, tomaat, granaatappelpitten en groene olijven. Bestrooi met de gesnipperde groene kruiden.

    11. Werk af met de honing-mosterdsaus.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht