Opgeklopte fetadip met gekonfijte kerstomaatjes en za’atar
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
Halveer de kerstomaatjes en leg ze in een ovenschaal, besprenkel met 1 el honing en 2 el olijfolie. Kruid met peper en zout en rooster gaar in 30 min.
-
Doe de za’atar in een kommetje en roer er olijfolie door tot een smeerbare pasta.
-
Snij een pitabroodje eerst horizontaal middendoor en dan in driehoekjes. Bestrijk met za’atarpasta. Bak krokant in de oven.
-
Klop de feta op met de yoghurt en roer de fijngesnipperde oreganoblaadjes erdoor.
-
Strijk de fetadip uit in een groot bord en schep de tomaatjes met jus erop.
-
Serveer met krokante stukjes pita.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders