Gevulde selderstengels

Name: Gevulde selderstengels
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 250 g gerookte Spar spek; 300 g roomkaas; 100 g Spar aperitiefmix; 1 kl lookpoeder; 3 el Boni Selection room; 100 g Spar gedroogde veenbessen; 3 lente-uitjes; 16 enkele takjes selder

Belgisch Vlees Overige Aperitiefhapje

Allergenen

Selder , Melk en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Bak de sneetjes spek krokant in de oven, laat uitlekken op keukenpapier en verkruimel.
Snipper de lente-uitjes fijn, hak de noten en veenbessen.
Roer de roomkaas los met de room en het lookpoeder.
Schep de lente-ui, gerookte spekkruimels, noten en veenbessen erdoor. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
Plaats minstens 30 minuten in de koelkast zodat de smaken zich kunnen vermengen.
Snij de selderstengels in 10 cm lange stukken en trek de draden eraf.
Vul de selderstengels met het kaasmengsel. Bewaar tot serveren in de koelkast.